今天我在公司點(diǎn)了個(gè)“包菜回鍋肉"問了有些人，他們說這是甘藍(lán)包，可能有些無知吧，竟然不知道甘藍(lán)也是我們所說的，真的為了我的無知笑了！在市場買的蔬菜我們可能總是會擔(dān)心安全衛(wèi)生問題，要是能自己親自動手種植的話就不存在這樣那樣的問題了。下面小編就給你介紹一下甘藍(lán)這種蔬菜以及如何種植甘藍(lán)，學(xué)會了后你可以自己種植哦！

甘藍(lán)種植技術(shù)

一、甘藍(lán)是種什么樣的蔬菜呢？
甘藍(lán)這種蔬菜的名稱聽起來大部分人肯定比較陌生，甘藍(lán)實(shí)際上是這種蔬菜的專業(yè)名稱，如果叫它的別稱你肯定會恍然大悟，它的別稱也就是不同地區(qū)的叫法，一般有包包菜、卷心菜、洋白菜、球形菜等等，不同地區(qū)叫法不一樣，湖北、四川一代通常叫它包包菜或球形菜。還有些地方叫它洋白菜，那是因?yàn)楦仕{(lán)原產(chǎn)于歐洲的地中海沿岸地區(qū)。甘藍(lán)這種蔬菜其實(shí)在祖國的大江南北各處的餐桌都可看到，它是一種比較常規(guī)的蔬菜品種，甘藍(lán)菜含有豐富的維生素、鈣、磷的營養(yǎng)物質(zhì)，作為蔬菜而言，它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的。

從生物學(xué)的角度來看，甘藍(lán)實(shí)際上屬于一年或多年生草本植物，它喜歡在溫和濕潤的環(huán)境中生長，但對于寒冷或高溫的環(huán)境它也可以適應(yīng)，最適宜甘藍(lán)生長的溫度范圍是15-20℃。同時(shí)，甘藍(lán)對土壤的要求也很隨意，但比較適宜生長在肥力高、土質(zhì)較疏松的土壤里。因此，總體上講，甘藍(lán)這種蔬菜的地區(qū)適應(yīng)性和季節(jié)適應(yīng)性都很強(qiáng)，在我國的絕大部分地區(qū)和絕大部分時(shí)間都可種植這種蔬菜，如我國的東北、華北、西北、華中、華南等地區(qū)，這種蔬菜就十分常見。

二、如何栽培種植甘藍(lán)這種蔬菜
任何蔬菜的種植都講求一定的技術(shù)，而且需要一定周期和按照一定的步驟來種植，甘藍(lán)也不例外。下面小兔給介紹一下種植球形甘藍(lán)的一些技巧和步驟：
1、選擇合適的種植地塊
地塊要求：地勢相對較高且較平坦，排灌條件較好；土質(zhì)較疏松、有機(jī)質(zhì)含量較高。
2、選擇合適的甘藍(lán)品種
甘藍(lán)的品種有很多，不同的品種適合在不同的地區(qū)種植。
品種要求：夏秋季節(jié)種植或在緯度較低的地區(qū)種植的甘藍(lán)應(yīng)該選擇耐熱和抗病能力較強(qiáng)的品種，如夏王甘藍(lán)、夏甘58、早旱16等品種；冬春季節(jié)種植或緯度較高的地區(qū)種植的甘藍(lán)應(yīng)該選擇抗寒、高效的甘藍(lán)品種，如魯甘藍(lán)2號、中甘15等。

3、甘藍(lán)幼苗培育
幼苗培育也是先要選好地塊，最好是劃好畦，然后施足底肥，播撒種子后要用細(xì)糞覆蓋種子，還要用干稻草蓋好苗畦，最好澆上適量的水，等30天左右，當(dāng)幼苗長出5-6片葉子時(shí)就可以移栽了。
4、生長期管理
前期要施足肥料，定期澆水除草，并松動土壤，結(jié)球的初期還要進(jìn)行肥料的追加。
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